Kyckling á la improvisation

Kvällens middag blev en improviserad historia som utgick ifrån ett recept på Ceasarsallad men efter att jag rört ihop marinaden till kycklingen slängde jag receptet åt sidan och snodde ihop resten på känsla. Ambitionen var att leverera en middag som kunde tillfredsställa en hungrig dansk trots att den innehöll varken potatis, ris, pasta eller liknande. Jag tror jag lyckades!:)
Marinerad kyckling, sojabönor, guacamole, stekt halloumi, filoncini (brödpinnar) och sallad. Och det som ser ut som couscous är faktiskt blomkål i mixer blandat med rödlök, kryddor och ett uns olja! (Luktar bajs men smakar desto bättre!)